RESTAURANT TRADITIONNEL FRANÇAIS - PIZZERIA
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Actuellement Ouvert
06:00 - 02:00 -
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Ultimo en quelques mots...
Situé boulevard Edouard Baudoin, en bord de mer avec vue sur les îles de Lérins à Juan les Pins, le restaurant Ultimo vous accueille 7/7 jours dans un cadre accueillant et chaleureux parmi une équipe jeune, souriante et dynamique.
Les horaires d'ouverture
- Lundi 06h00 - 02h00
- Mardi 06h00 - 02h00
- Mercredi 06h00 - 02h00
- Jeudi 06h00 - 02h00
- Vendredi 06h00 - 02h00
- Samedi 06h00 - 02h00
- Dimanche 06h00 - 02h00
Les moyens de paiement acceptés
- Master Card
- American Express
- Carte Bleue
- Visa
- Ticket Restaurant
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La carte
LES SALADES ET ENTRÉES / SALADS & STARTERS
|
Salade Niçoise mesclun, tomates, thon, radis, cébettes, œuf dur, anchois, olives / Mesclun, tomatoes, tuna, radish, spring onion, egg, anchovies, olives |
15,00€ |
|
Salade Caesar romaine, poulet, croûtons, copeaux de parmesan, poitrine fumée / roman salad, chicken, croutons, parmesan shavings, bacon |
15,00€ |
|
Tartare de saumon à l’asiatique saumon frais, soja, cébette, sauce soja sucrée, graines de sésames / fresh salmon, soy, spring onion, caramelized soy sauce, sesame seeds |
16,00€ |
PIZZAS
|
Margherita sauce tomate maison, olives, origan, fromage / home made tomato sauce, olives,origan, cheese |
11,00€ |
|
Reine sauce tomate maison, jambon blanc, champignons frais, fromage / home made tomato sauce, ham, fresh mushrooms, olives |
14,00€ |
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Végétarienne sauce tomate maison, légumes grillés, fromage / home made tomato sauce, grilled vegetables, cheese |
14,00€ |
LES PÂTES / PASTA
|
Napolitana sauce tomate maison / home made tomato sauce |
12,00€ |
|
Carbonara lardons, créme fraiche, œuf / bacon, cream, egg |
13,00€ |
|
Pesto pistou frais, pignons / fresh pesto, sprockets |
13,00€ |
location
2 Boulevard Edouard Baudoin, 06160 Antibes, France
Ultimo
2 Boulevard Edouard Baudoin, 06160 Antibes, France
Fermer
La carte
LES SALADES ET ENTRÉES / SALADS & STARTERS
|
Salade Niçoise mesclun, tomates, thon, radis, cébettes, œuf dur, anchois, olives / Mesclun, tomatoes, tuna, radish, spring onion, egg, anchovies, olives |
15,00€ |
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Salade Caesar romaine, poulet, croûtons, copeaux de parmesan, poitrine fumée / roman salad, chicken, croutons, parmesan shavings, bacon |
15,00€ |
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Tartare de saumon à l’asiatique saumon frais, soja, cébette, sauce soja sucrée, graines de sésames / fresh salmon, soy, spring onion, caramelized soy sauce, sesame seeds |
16,00€ |
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Soupe de poisson « maison » rouille et croûtons homemade fish soup, mayonnaise sauce with saffran and garlic, croûtons |
19,00€ |
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Foie gras « maison » confiture de figue et ses toasts homemade foie gras with figs jam and toasts |
19,00€ |
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Salade Italienne Tomates, mozzarella di buffala, pistou, jambon de parme / Tomatoes, mozzarella di Buffala, fresh pesto, parma ham |
22,00€ |
PIZZAS
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Margherita sauce tomate maison, olives, origan, fromage / home made tomato sauce, olives,origan, cheese |
11,00€ |
|
Reine sauce tomate maison, jambon blanc, champignons frais, fromage / home made tomato sauce, ham, fresh mushrooms, olives |
14,00€ |
|
Végétarienne sauce tomate maison, légumes grillés, fromage / home made tomato sauce, grilled vegetables, cheese |
14,00€ |
|
Cannibale sauce tomate maison, viande hachée, fromage / home made tomato sauce, minced beef, cheese |
15,00€ |
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Andalouse tomate maison, chorizo, poivrons, fromage / home made tomato sauce, chorizo, peppers, cheese |
15,00€ |
LES PÂTES / PASTA
|
Napolitana sauce tomate maison / home made tomato sauce |
12,00€ |
|
Carbonara lardons, créme fraiche, œuf / bacon, cream, egg |
13,00€ |
|
Pesto pistou frais, pignons / fresh pesto, sprockets |
13,00€ |
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Arrabiata sauce tomate maison, piment, ail / home made tomato sauce, chili, garlic |
14,00€ |
LES VIANDES / MEAT
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Escalope de veau milanaise, linguine napolitaine veal cutlet, linguini tomato sauce |
16,00€ |
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Escalope de veau à la crème frites fraiches, sauce crème et champignons frais / veal cutlet with cream and fresh mushrooms, homemade french fries |
16,00€ |
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Tartare de bœuf préparé « maison », frites fraiches, mesclun prepared homemade beef tartar, homemade french fries, mesclun |
18,00€ |
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Hamburger by Ultimo bœuf, tomates, salade, cornichons, oignons, fromage, frites fraiches / beef, tomatoes, salad, pickles, onions, cheese, homemade french fries |
19,00€ |
LES POISSONS / FISH
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Moules marinières et ses frites fraiches mussels in white wine and homemade french fries |
15,00€ |
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Tataki de thon mi-cuit au sésame, légumes croquants tuna tataki half-cooked sesame and crunchy vegetables |
17,00€ |
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Fritto misto : calamars frits, petites fritures, gambas fried calamari, gambas |
18,00€ |
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Filet de loup, risotto aux légumes sea bass filet, vegetable risotto |
20,00€ |
LES WOKS / WOKS
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Wok volaille émincé de blanc de poulet mariné au soja, basilic thaï, citronelle, sauce soja caramelisée, légumes croquants, nouilles chinoises / wok of chicken breast marinated in soy, thaï basil, lemongrass, caramelized soy sauce, crispy vegetables, noodles |
17,00€ |
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Wok gambas gambas, légumes croquants, nouilles chinoises / prawns, crispy vegetables, noodles) |
21,00€ |
LES CLUBS SANDWICH / SANDWICHES
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Club végétarien tomates fraiches, salade, légumes grillés, avocat, frites fraiches / fresh tomatoes, salad, grilled vegetables, avocado, homemade french fries |
14,00€ |
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Club poulet tomates fraiches, salade, sauce cocktail, poulet rôti, œuf, frites fraiches / fresh tomatoes, salad, cocktail sauce, roast chicken, egg, homemade french fries |
15,00€ |
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Club norvégien tomates fraiches, salade, sauce cocktail, saumon fumé, frites fraiches / fresh tomatoes, salad, cocktail sauce, smoked salmon, homemade french fries |
16,00€ |
FORMULE DU MIDI / LUNCH SET MENU
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Plat du jour « sur l’ardoise » today’s special « slate » |
14,00€ |
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Plat du jour + verre de vin today’s special + glass of wine |
15,00€ |
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Plat du jour + verre de vin + dessert today’s special + glass of wine + dessert |
16,00€ |
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Sauf dimanches et jours fériés / expect Sunday et back holiday |
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Suppléments garnitures
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Frites fraiches
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7,00€ |
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Légumes du jour
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7,00€ |
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Salade verte
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5,00€ |
MENU JUNIORS
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Menu Juniors
Nuggets ou pavé de saumon ou steack haché ou pizza margharita / (chicken nuggets or salmon fish filet or fresh minced beef or margharita pizza) :
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13€ |
LES TAPAS / TAPAS
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L’ardoise de charcuterie
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14,00€ |
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L’assiette de fromage
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14,00€ |
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Accras de morue (100g)
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9,00€ |
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Calamars frits (6/8 piéces)
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5,00€ |
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Petite friture (100g)
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7,00€ |
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Petits boudins (6 pièces)
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9,00€ |
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Chiprons (100g)
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6,00€ |
DESSERTS
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Notre plateau de desserts et pâtisseries
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9,00€ |
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Nos crêpes et gaufres « Classique »
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Crêpe Gaufre |
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Sucre sugar |
3,50€ 5,00€ |
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Nutella, confiture fraise ou abricot Nutella, strawberry or apricot jam |
5,00€ 7,00€ |
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Crème de marron Chestnut cream |
6,00€ 8,00€ |
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Grand marnier Grand marnier |
7,50€ 9,00€ |
|
Supplément nappage or chantilly Extra topping or cream |
1,50€ |
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Supplément boule de glace Extra scoop of ice cream |
2,00€ |
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Nos crêpes et gaufres « Gourmandes »
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Crêpe Gaufre |
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La Gourmande Nutella, éclats de noisette caramélisés, chantilly (Supplément banane 1€) |
7,00€ 9,00€ |
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La Fragola Boule de fraise, coulis fruits rouge, fraises fraiches et chantilly |
8,50€ 10,00€ |
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La banana caramel Banane, sauce caramel, boule caramel beurre salé, noisettes caramélisés, chantilly |
10,00€ 11,00€ |
|
La spéculoos Boule de spéculoos, coulis de caramel, brisures de spéculoos, chantilly |
9,00€ 10,00€ |
|
La suzette Boule de vanille, jus d’orange, grand marnier, zeste d’orange |
10,50€ 11,50€ |
NOS GLACES « BARBARAC »
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Tableau de parfums (vanille, chocolat, café, pistache, fraise etc…)
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3B 8,00€ 2B 6,00€ 1B 3,50€ |
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Chocolat, café liegeois ou dame blanche
|
7,50€ |
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Fraise, framboise melba ou banana split
|
9,00€ |
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Colonel 2 boules citron, vodka |
10,00€ |
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Martiniquaise 2 boules malaga, rhum brun |
10,00€ |
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Nos compositions glacées « BARBARAC » by Ultimo
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La tatin revisitée Morceaux tiédes de tarte tatin « maison », une boule vanille, une boule caramel beurre salé, coulis de caramel, chantilly |
9,50€ |
|
La kindiolosa Deux boules kinder, coulis chocolat, perles chocolatées, une barre de kinder, chantilly |
9,50€ |
|
La dietberry Une boule de yaourt framboise, une boule de yaourt nature, coulis de fruits rouge, framboises |
9,50€ |
|
La Mont Blanc Deux boules de vanille, crème de marron, chantilly |
9,50€ |
VINS
|
VINS ROUGE
|
75 cl 50 cl |
|
Provence AOP
|
|
|
Château Ste Croix
|
25,00€ 17,00€ |
|
Château Minuty Prestige
|
35,00€ 25,00€ |
|
Château Roseline cru classé
|
42,00€ -- |
|
Bandol AOP Château de Castillon BIO |
75 cl 31,00€ |
|
La vallée du Rhône AOP
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|
Côtes du Rhône Domaine Pélaquié
|
75 cl 22,00€ |
|
Crozes Hermitage La Maurelle
|
75 cl 39,00€ |
|
Le Bordelais AOP Château Villotte |
75 cl 19,00€ |
|
La Bourgogne AOP Pinot Noir Comtes de Chartogne |
75 cl 33,00€ |
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Californien Cabernet Sauvignon |
75 cl 25,00€ |
|
VINS BLANC
|
75 cl 50 cl |
|
Provence AOP
|
|
|
Château Ste Croix
|
25,00€ 17,00€ |
|
Château Minuty prestige
|
35,00€ 25,00€ |
|
Moelleux
|
|
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Chardonnay Les Jamelles
|
75 cl 18,00€ |
|
Ode à la Joie
|
75 cl 22,00€ |
|
VINS ROSÉS
|
75 cl 50 cl |
|
Provence AOP
|
|
|
Château Ste Croix
|
25,00€ 17,00€ |
|
Château Minuty Prestige
|
35,00€ 25,00€ |
|
Château Roseline cru classé
|
75 cl 39,00€ |
|
Bandol AOP Château de Castillon BIO |
75 cl 31,00€ |
|
Californien Grenache |
75 cl 25,00€ |
|
CHAMPAGNES 75 cl
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La séléction de l’ « Ultimo » brut
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60,00€ |
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Mumm cordon rouge brut
|
75,00€ |
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Laurent Perrier brut, rosé, Dom Pérignon, Cristal Roderer sur demande |
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VINS (17CL) & CHAMPAGNES (12CL) AU VERRE
|
Côte de Provence Ste Croix rouge, rosé, blanc |
5,00€ |
|
Côte du Rhône (rouge)
|
5,00€ |
|
Grenache (rosé)
|
6,00€ |
|
Chardonnay (blanc)
|
6,00€ |
|
Bandol BIO (rouge ou rosé)
|
6,00€ |
|
Minuty (rouge, rosé, blanc)
|
7,00€ |
|
Ode à la Joie (blanc)
|
7,00€ |
|
Bordeaux, bourgogne (rouge)
|
7,00€ |
|
Cabernet Sauvignon (rouge)
|
6,00€ |
|
La coupe de prosecco
|
7,00€ |
|
La coupe de champagne brut
|
10,00€ |
APÉRITIFS (4CL)
|
Pastis, ricard, moresque, tomate, perroquet, campari, apérol, martini, porto, suze
|
5,00€ |
|
Accompagnement soft
|
1,50€ |
|
Américano
|
7,00€ |
|
Kir vin blanc (12cl)
|
6,00€ |
BIÈRES
|
Les bières pressions
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Saint Omer
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50 cl 7,00€ 25 cl 4,00€ |
|
Les bières bouteilles
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Heineken, 1664, corona, desperados
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COCKTAILS
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Sans Alcool (50cl)
|
9,00€ |
|
Virgin Mojito Menthe fraîche, cassonade, citron vert, soda |
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|
Virgin Colada Jus d’ananas, noix de coco |
|
|
Red banana Fraises fraîches, banane fraîche, sirop de grenadine |
|
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Smoojito Menthe fraîche, boule de sorbet citron, limonade |
|
|
Avec Alcool
|
10,00€ |
|
Mojito Baccardi, menthe fraîche, citron vert, cassonade, soda |
|
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Sex on the beach Vodka crème de pêche, jus de cranberry, jus d’orange |
|
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Long Island Ice Tea Vodka, rhum blanc, tequila, gin, cointreau, coca cola |
|
|
Piña Colada Rhum brun, jus d’ananas, crème de coco |
|
|
Maï Thaï Rhum brun, rhum blanc, jus d’orange, jus d’ananas, orgeat, grenadine |
|
|
Cosmopolitain Vodka, triple sec, citron vert, jus de cranberry |
|
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Caïpirinha Cachaça, citron vert, cassonade |
|
|
Margarita Tequila, cointreau, jus de citron |
|
|
Apérol spritz Apérol, prosecco, soda |
|
SPIRITUEUX
|
Whiskies J&B, Jack Daniels, Red Label |
9,00€ |
|
Chivas 12 ans
|
10,00€ |
|
Knockando 15 ans
|
10,00€ |
|
Vodka, gin, rhum blanc, rhum brun, tequila
|
9,00€ |
DIGESTIFS
|
Armagnac, calvados, cognac VSOP, get 27, get 31, grand marnier, bailey’s, grappa, sambucca, limoncello, amaretto, manzana
|
6,50€ |
|
Cognac XO
|
15,00€ |
|
Irish Coffee Café, whisky, sucre de canne, chantilly
|
11,00€ |
EAUX, SODAS, JUS DE FRUITS
|
¼ vittel
|
3,50€ |
|
¼ vittel sirop
|
4,00€ |
|
½ evian, badoit
|
5,00€ |
|
1L evian, badoit
|
8,00€ |
|
Coca Cola, Coca Light, Perrier, Orangina, Limonade, Ice Tea, schweppes, scweppes agrumes
|
4,50€ |
|
Pago pomme, ananas, orange, fraise, tomate, abricot, ACE
|
4,50€ |
|
Supplément sirop
|
0,50€ |
BOISSONS CHAUDES
|
Café expresso
|
2,00€ |
|
Noisette
|
2,00€ |
|
Café allongé
|
2,00€ |
|
Décaféiné
|
2,50€ |
|
Café crème
|
4,00€ |
|
Cappuccino
|
4,00€ |
|
Chocolat Chaud
|
4,00€ |
|
Thé nature earl grey, thé vert, thé ceylan |
3,50€ |
|
Thé menthe ou citron
|
4,00€ |
|
Verveine
|
3,50€ |
Fermer
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