RESTAURANT TRADITIONNEL BASQUE
(85 avis)
Actuellement
Fermé
12:00 - 14:15 | 18:45 - 22:45
+33 1 85 08 39 44
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Le Volant fait partie de ces lieux de vie qui dépassent le cadre du seul restaurant. Titou vous accueille à la Basque, avec sympathie et sourire ultra-contagieux. Les Bretons ont trouvé des alliés dans le 15ème ! Brindilles s'abstenir ! Cette adresse virile excelle dans les abats et les viandes rouges : pièce du boucher à la plancha et échalotes confites, Aoxa de veau au piment d’Espelette, lomo de porc et sauce tomate au basilic… sans oublier le totem du Pays basque : la brebis et sa confiture de cerise d’Ixassou. Impossible de passer à côté du passé de coureur automobile du patron : comme dans un musée du sport, collection de maillots, photos, affiches et volant se partagent la vedette aux murs. Sport et cuisine n'ont jamais fait aussi bon ménage !
Entrées du menu
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10,00€ |
Oeuf cocotte aux champignons et ventrèche (+1€) |
11,00€ |
Coeur de canard, ventrèche au balsamique (+1€) |
11,00€ |
Salade du volant Salade verte, tomate, croustillant de chèvre, saumon mariné, crevettes |
18,00€ |
Salade gourmande Salade verte, tomate, coeurs de canard, foie gras, jambon de coche |
19,00€ |
Rognon de veau aux champignons (+3€) |
20,00€ |
Foie de veau aux champignons-vinaigre balsamique (+5€) |
22,00€ |
Assiette des trois âbats champignons (+9€) |
26,00€ |
Le Volant Basque
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