HÔTEL- RESTAURANT- PIZZERIA
(0 avis)
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Actuellement Fermé
12:00 - 14:30 | 19:00 - 21:30 -
+33 4 92 60 36 36
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Le Relais Impérial en quelques mots...
A Saint-Vallier de Thiey, au cœur des douces collines du pays grassois, Le Relais Impérial séduit par l’authenticité d’une demeure de caractère témoin d’un passé prestigieux. Sur la route Napoléon, à 725 mètres d’altitude, à 10 minutes de Grasse, capitale mondiale des parfums, 30 kilomètres de Cannes et du bord de mer, le Relais Impérial réunit les conditions idéales pour un séjour de qualité : confort, décor fleuri, ambiance chaleureuse.
Le Relais Impérial propose 2 restaurations : une restauration traditionnelle de qualité avec 4 menus de 22 à 47 euros et la carte - un Grill Pizzéria servant des pizzas préparées maison et cuites au feu de bois, des salades composées, des pâtes, des raviolis, des viandes grillées, du poissons. A la belle saison, service sur une terrasse extérieure. Salle privée avec terrasse fleurie pour mariages et banquets.
Les horaires d'ouverture
- Lundi 12h00 - 14h30 & 19h00 - 21h30
- Mardi 12h00 - 14h30 & 19h00 - 21h30
- Mercredi 12h00 - 14h30 & 19h00 - 21h30
- Jeudi 12h00 - 14h30 & 19h00 - 21h30
- Vendredi 12h00 - 14h30 & 19h00 - 21h30
- Samedi 12h00 - 14h30 & 19h00 - 21h30
- Dimanche 12h00 - 14h30 & 19h00 - 21h30
Les moyens de paiement acceptés
- Master Card
- American Express
- Carte Bleue
- Visa
- Ticket Restaurant
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La carte
MENUS GASTRONOMIQUES
|
Menu
Amuse bouche :
|
39,00€ |
|
Menu
Menu 39€ + poisson + viande :
|
43,00€ |
|
Menu
Menu 39€ + hors d'oeuvre + poisson + viande :
|
49€ |
LES HORS D'OEUVRE
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Les 9 huitres "Fine de Claire"
|
21,00€ |
|
Le saumon fumé maison au Bois de hêtre
|
16,00€ |
|
La terrine de foie gras de canard maison
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16,00€ |
LES POISSONS
|
Le saumon a l'émulsion d' olive
|
17,00€ |
|
Le duo de bar et daurade au pistou
|
24,00€ |
|
La goujonnette de sole sur crème de ciboulette
|
19,00€ |
location
2 et 4, place Cavalier Fabre., Route Napoléon., 06460 Saint-Vallier-de-Thiey, France
Le Relais Impérial
2 et 4, place Cavalier Fabre., Route Napoléon., 06460 Saint-Vallier-de-Thiey, France
Fermer
La carte
MENUS GASTRONOMIQUES
|
Menu
Amuse bouche :
|
39,00€ |
|
Menu
Menu 39€ + poisson + viande :
|
43,00€ |
|
Menu
Menu 39€ + hors d'oeuvre + poisson + viande :
|
49€ |
LES HORS D'OEUVRE
|
Les 9 huitres "Fine de Claire"
|
21,00€ |
|
Le saumon fumé maison au Bois de hêtre
|
16,00€ |
|
La terrine de foie gras de canard maison
|
16,00€ |
|
Les douze escargots dans leur coquille farcis ail, beurre et persil
|
16,00€ |
LES POISSONS
|
Le saumon a l'émulsion d' olive
|
17,00€ |
|
Le duo de bar et daurade au pistou
|
24,00€ |
|
La goujonnette de sole sur crème de ciboulette
|
19,00€ |
|
Le feuilleté de Saint-Jacques à la Normande
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22,00€ |
LES VIANDES GARNIES
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La carré d'agneau à la farigoule
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21,00€ |
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Le filet de boeuf sauce aux senteurs de Truff
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23,00€ |
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Le magret de canard au poivre vert
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18,00€ |
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L'escalope de veau à la crème et aux champignons
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21,00€ |
LE SORBET CITRON AU MARC DE PROVENCE 8€
LA FARANDOLE DES FROMAGES 9€
LES DESSERTS
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POUR DEUX PERSONNES MINIMUM ET A COMMANDER IMPERATIVEMENT EN DEBUT DE REPAS
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La pâtisserie du jour
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8,00€ |
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Le nougat glacé au miel
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10,00€ |
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Les profiteroles au chocolat
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10,00€ |
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Le feuilleté aux pommes parfumé au calvados
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10,00€ |
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Les crêpes Suzette (Supplément menu 10€ par personne) |
26,00€ |
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L'omelette norvégienne (Supplément menu 8€ par personne) |
22,00€ |
MENU LOGIS DE FRANCE
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Entrées
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Les 6 huitres fine de claires
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14,00€ |
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La gondole de melon au jambon cru
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15,00€ |
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La soupe de poisson avec rouille et croûton
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14,00€ |
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La salade gourmande au foie gras de canard maison
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15,00€ |
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Plats
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Le contre filet aux cèpes
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17,00€ |
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Le dos de bar sauce champagne
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18,00€ |
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Le gigot d'agneau et ses raviolis
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16,00€ |
|
Le filet de daurade l'émulsion d'olive
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17,00€ |
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Fromages
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La sélection de fromage
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9,00€ |
|
Le fromage de chèvre mariné aux herbes de Provence
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9,00€ |
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Le fromage blanc au confit de pétales de rose du Pont du Loup
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9,00€ |
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Desserts
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Le vacherin à la rose et au génépi
|
9,00€ |
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La crêpe en chaud froid de mandarine
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9,00€ |
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Le massepain roulé à la mousse de citron
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9,00€ |
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La charlotte au chocolat et sa crème de vanille
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9,00€ |
MENUS ENFANTS
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Un plat = 7€
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Deux plats = 9€
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3 Plats = 11€
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Entrées
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Jambon blanc
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OEuf mayonnaise
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Saucisson beurre
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Plats
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poulet rôti pâtes au beurre
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Colin pane pommes vapeur
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steak haché poêlé pommes frites
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Desserts
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Glace
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Fruit
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Tarte
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MENU A 22€
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La terrine de lapin maison et petite verdure
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10,00€ |
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Le chèvre rôti sur salade aux petits lardons
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11,00€ |
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Les filets de hareng marinés pommes à l'huile
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10,00€ |
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Demander la suggestion du jour
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Le saumon au pistou
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14,00€ |
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Les raviolis au jus de daube
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14,00€ |
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La pièce de boeuf au vin de Pays et à la fleur de thym
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15,00€ |
|
La sélection de fromage
|
9,00€ |
|
La pâtisserie du jour
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8,00€ |
|
Les glaces ou sorbets
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8,00€ |
AUTOUR D'UN PLAT POUR 17 €
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Choisissez dans le menu ci-dessus Un poisson OU une viande ET une entrée OU un dessert |
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NOS MENUS
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Menu à
Entrées :
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20,00€ |
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Menu express
Un plat du jour :
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16,00€ |
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Menu enfant (1 plat) 2 plats à 9€ / 3 plats à 11€
Jambon cuit ou saucisson beurre ou oeuf mayonnaise :
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7€ |
LES PIZZAS AU FEU DE BOIS
|
Marguerite Tomate, cantal, origan, olives |
9,00€ |
|
Napolitaine Tomate, cantal, anchois, origan, olives |
9,00€ |
|
Oignon Tomate, cantal ,oignon, basilic, anchois, origan, Olives |
10,00€ |
|
Vésuvio Tomate, cantal, jambon, origan, olives |
10,00€ |
|
Sicilienne Tomate, cantal, anchois, câpres, origan, olives |
10,00€ |
|
Indienne Tomate, cantal, poulet aux épices, poivron, oignon, olives |
10,00€ |
|
Végétarienne Tomate, cantal, oignons, poivron, champignon ,artichaut, origan, olives |
10,00€ |
|
Reine Tomate, cantal, jambon, champignons, origan, olives |
10,00€ |
|
Quatre saisons Tomate, cantal, jambon, champignons, artichaut, origan, olives |
10,00€ |
|
Chorizo Tomate, cantal, chorizo, champignons, origan, olive |
10,00€ |
|
Fromage Tomate, cantal, roquefort, chèvre, mozzarella, origan, olive |
11,00€ |
|
Fruits de mer Tomate, cantal, fruits de mer, persillade ,origan ,olive |
10,00€ |
|
Merguez Tomate, cantal, merguez, origan , olives |
10,00€ |
|
Paysanne Tomate, cantal, lardons, champignons , oignon, origan, olive |
10,00€ |
|
Savoyarde Tomate, cantal, lardons, raclette, oignon, pomme de terre, origan, olive |
11,00€ |
|
Cannibale Tomate, cantal, viande, oignons, persillade, origan, olive |
10,00€ |
|
Hawaienne Tomate, cantal, jambon, ananas, origan, olives |
11,00€ |
|
Jambon cru Tomate,cantal, jambon cru, origan, olives |
12,00€ |
|
Calzone Tomate,cantal, jambon, champignons, œuf |
12,00€ |
|
Neptune Tomate, cantal, thon, oignons, origan, olives |
12,00€ |
|
Norvégienne Tomate, cantal, saumon fumé, crème fraîche, origan, olive |
14,00€ |
|
Supplément carton pizza emporté
|
1,00€ |
|
Supplément oeuf ou tout changement Extra egg or extra ingredient |
1,00€ |
|
Supplément saumon fumé
|
4,00€ |
|
Supplément thon, jambon cru, jambon blanc
|
3,00€ |
LES ENTREES ET LES SALADES COMPOSEES
|
Salade verte Green salad |
4,00€ |
|
Salade mixte Tomatos and salad |
7,00€ |
|
Oeuf mayonnaise Egg with mayonnaise |
6,00€ |
|
Jambon cru de pays Smoked ham |
9,00€ |
|
Poivrons à l'huile d'olive Marinated pepper in olive oil |
9,00€ |
|
Filets de hareng marinés pommes à l'huile Marinated herrings with hot potatoes |
9,00€ |
|
Tomate mozzarella Tomatos with mozzarella cheese |
10,00€ |
|
Salade au chèvre chaud et lardon goat's cheese on toast and salad |
11,00€ |
|
Salade de légumes assortis Salade, poivron, artichaut, concombre, haricot vert / Salad with assorted vegetables |
11,00€ |
|
Salade niçoise Salade, tomate, concombre, poivron, anchois, haricot vert, œuf, thon, olives / Salad, pepper, anchovy, french beans, egg, tuna, olives |
11,00€ |
|
Salade du chef Jambon, champignon, fromage,œuf / Salad, ham, mushroom, cheese, egg |
11,00€ |
|
Salade fermière Maïs, poulet, soja, champignon, œuf / Salad, corn, chicken, bean sprouts, mushroom, egg |
11,00€ |
|
Duo de melon et jambon de pays Melon et ham |
14,00€ |
|
Charcuterie assortie Assorted delicatessen |
13,00€ |
|
Carpaccio de boeuf avec frite Marinated raw thin beef with fries |
11,00€ |
|
Assiette de saumon fumé maison avec ses toastes Smoked salmon with toast |
14,00€ |
LES OMELETTES
|
Nature Plain omelet |
7,00€ |
|
Fromage Cheese omelet |
8,00€ |
|
Champignons Mushrooms omelet |
8,00€ |
|
Jambon Ham omelet |
9,00€ |
LES PATES
|
Spaghettis napolitene Spaghetti in tomato sauce |
10,00€ |
|
Tagliatelle pistou Tagliatelle served with pesto |
10,00€ |
|
Spaghettis à la bolognaise Spaghetti in tomato and beef sauce |
12,00€ |
|
Lasagnes au four Roasted lasagna |
12,00€ |
|
Tagliatelles carbonara Cream, lardons, egg yolk |
13,00€ |
|
Tagliatelle au saumon fumé Tagliatelle served with cream and smoked salmon |
15,00€ |
|
Spaghettis aux fruits de mer Spaghetti served with cream and seafood |
12,00€ |
|
Raviolis au jus de daube (gruyère fondu) Ravioli in beef sauce |
14,00€ |
LES LEGUMES
|
Pommes frites
|
5,00€ |
|
Légumes du jour
|
6,00€ |
LES POISSONS
|
Scampis grillés Grilled scampis |
20,00€ |
|
Filet de bar sauce champagne Sea perch with champagne sauce |
19,00€ |
|
Pavé de saumon à l'estragon Slab of salmon cream and estragon sauce |
15,00€ |
LES VIANDES
|
Contre-filet grillé aux herbes Grilled steak with mixed herbs |
15,00€ |
|
Côtes d'agneau aux herbes de Provence Grilled lamb chop with mixed herbs |
16,00€ |
|
Contre filet au roquefort Grilled steak with Roquefort sauce |
17,00€ |
|
Escalope milanaise, servi avec spaghetti et sauce bolognaise Pane fried veal meat |
18,00€ |
|
Escalope à la crème et aux champignons Escalope of veal with cream and mushrooms |
18,00€ |
|
Filet grillé Grilled fillet of beef |
20,00€ |
|
Filet au poivre vert Grilled fillet of beef with pepper sauce |
22,00€ |
|
Damandez la suggestion du jour Ask the dish of the day |
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|
Assortiment de fromage avec salade Assorted cheeses |
7,00€ |
|
Demandez la carte des desserts Ask the dessert menu |
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LES VINS
|
Vin de pays du Var
|
|
|
Le verre de 16 cl
|
3,50€ |
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Le pichet de 50 cl
|
8,00€ |
|
le pichet de 25 cl
|
4,50€ |
|
Le pichet de 11 cl
|
15,00€ |
|
|
<b>37.5 cl</b> <b>50 cl</b> <b>75 cl</b> |
|
Côtes de provence AOC
|
|
|
Sélection du relais Rouge, rosé, blanc |
__ 18,00€ 24,00€ |
|
Estandon Rouge, rosé |
14,00€ __ 26,00€ |
|
Minuty Prestige
|
__ 24,00€ 35,00€ |
|
Château Saint-Roseline Rouge, rosé, blanc de blanc |
__ 26,00€ 38,00€ |
|
Domaine Ott Rouge, rosé, blanc de blanc |
__ __ 65,00€ |
|
Bandol AOC Rouge, rosé |
__ 26,00€ 33,00€ |
|
Cassis AOC
|
|
|
Château de Fontblanche Blanc |
__ __ 36,00€ |
|
Côteaux d'aix AOC
|
|
|
Château du seuil Rouge, rosé |
__ 19,00€ 27,00€ |
|
Les côtes du rhône AOC
|
|
|
Côte de rhone
|
11,00€ __ 23,00€ |
|
Crozes l'hermitage
|
__ __ 34,00€ |
|
Gigondas
|
24,00€ __ 39,00€ |
|
Châteauneuf du pape
|
__ __ 53,00€ |
|
Tavel "rosé"
|
__ __ 29,00€ |
|
Le beaujolais
|
|
|
Beaujolais village rouge
|
16,00€ __ 25,00€ |
|
Juliénas rouge
|
__ __ 34,00€ |
|
Saint-Amour rouge
|
__ 28,00€ 34,00€ |
|
Moulin à vent rouge
|
__ __ 36,00€ |
|
La loire
|
|
|
Les blancs
|
|
|
Muscadet
|
11,00€ __ 18,00€ |
|
Sancerre
|
27,00€ __ 38,00€ |
|
Pouilly fumé
|
__ __ 41,00€ |
|
Les rouges
|
|
|
Chinon
|
14,00€ __ 22,00€ |
|
Saumur Champigny
|
__ __ 24,00€ |
|
L'alsace
|
|
|
Sylvaner blanc
|
__ __ 20,00€ |
|
Riesling blanc
|
__ 13,00€ 23,00€ |
|
Gewurtztramier blanc
|
__ 14,00€ 25,00€ |
|
La bourgogne
|
|
|
Les rouges
|
|
Fermer
- MENUS GASTRONOMIQUES
- LES HORS D'OEUVRE
- LES POISSONS
- LES VIANDES GARNIES
- LE SORBET CITRON AU MARC DE PROVENCE 8€
- LA FARANDOLE DES FROMAGES 9€
- LES DESSERTS
- MENU LOGIS DE FRANCE
- MENUS ENFANTS
- MENU A 22€
- AUTOUR D'UN PLAT POUR 17 €
- NOS MENUS
- LES PIZZAS AU FEU DE BOIS
- LES ENTREES ET LES SALADES COMPOSEES
- LES OMELETTES
- LES PATES
- LES LEGUMES
- LES POISSONS
- LES VIANDES
- LES VINS
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