Le Pichet De Paris

Le Pichet De Paris en quelques mots...

Le Pichet de Paris, demeure l'une des destinations gastronomiques les plus prisées de ParisLa langouste de Bretagne grillée atteint des sommets. Maîtrise de la cuisson pour le carré d'agneau au thym. Le chef pâtissier Geoffrey Bodoé propose un choix attrayant de desserts. Il faut absolument goûter le Paris-Brest et sa mousseline au beurre, le Macaron maison, la tarte fine aux pommes ou la Baba au rhum. Du côté des vins, la sélection est de premier ordre. Pour les Blancs, du Pouilly Fumé de Ladoucette Puligny-Montrachet de chez Jacques Prieur. Pour les Rouges, une Côte-Rôtie de E. Guigal ou un Domaine de Chevalier Pessac-Leognan 2000. Tout se passe dans une atmosphère discrète et chaleureuse rehaussée par les velours rouge et les lumières tamisées. Ceci explique peut-être pourquoi François Mitterand a invité Helmut Kohl à dîner après la signature «du Traité de Maastricht». Le gastronome y retrouve le décor "cosy" parisien: banquettes de velours rouge et nappes immaculées ainsi que le service attentif et discret. Le meilleur de la pêche attire depuis toujours une clientèle chic et exigeante. Les homards vivants arrivent des côtes d'Ecosse. La Maison d'Ancelin (depuis 5 générations) fournit les huîtres en particulier les "spéciales" blanches et iodées, et crevettes fraîches en provenance directe des côtes bretonnes. Les bigorneaux, les bulots et les crabes sont toujours aussi délicieux accompagnés de la parfaite mayonnaise du chef. En effet, le chef Alain Larsonneur est fidèle au poste derrière son fourneau du Pichet de Paris depuis 1987. Avec sa brigade de 11 cuisiniers, il propose des plats emblématiques qui ont fait la réputation de l'établissement auprès des papilles délicates. separ bas

Les horaires d'ouverture

• Lundi 12h00 - 14h30 & 19h00 - 23h00
• Mardi 12h00 - 14h30 & 19h00 - 23h00
• Mercredi 12h00 - 14h30 & 19h00 - 23h00
• Jeudi 12h00 - 14h30 & 19h00 - 23h00
• Vendredi 12h00 - 14h30 & 19h00 - 23h00
• Samedi 19h00 - 23h00
• Dimanche Fermé