BRASSERIE SPÉCIALITÉ CORSE
(1 avis)
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Actuellement Ouvert
11:00 - 22:30 -
+33 1 42 65 24 90
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L'Orriu di Beauvau en quelques mots...
Vesna Grimaldi, quel nom ! Quelle histoire !
La corse s'est installée à Paris. Après les "Aiguilles de Bavella" ou Vesna nous a habitué à son accueil chaleureux et sa convivialité, la voici désormais à Paris. D'abord "A la Châtaigne", rue de Miromesnil, puis comme si cela ne suffisait pas, c'est près de la place Beauvau dans son nouveau "REFUGE" "L ORRIU DI BEAUVAU"qu'elle nous fait revivre nos souvenirs de vacances. On la retrouve toujours aussi soucieuse de partager sa passion pour la corse. Même si les ambiances sont différentes, mais le soucis de l'authenticité de la cuisine du pays est toujours présente. On cuisine au rythme des saisons, on respecte les produits du terroir. "A la Châtaigne" nous propose une cuisine traditionnelle familiale, "L'Orriu du Beauvau" vous invite à la découverte des parfums du maquis et de la Mer.
Le chef Yann Rebillard est lui aussi tombé amoureux de notre île et n'a de cesse de nous faire découvrir de nouvelles saveurs. Son plaisir toujours plus loin dans la découverte, notre plaisir celui de vous laisser emporter et rêver !
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Venez découvrir l'autre restaurant de Vesna Grimaldi !
Réservez sur www.alachataigne.com/fr
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Les horaires d'ouverture
- Lundi 07h00 - 22h30
- Mardi 07h00 - 22h30
- Mercredi 07h00 - 22h30
- Jeudi 07h00 - 22h30
- Vendredi 07h00 - 22h30
- Samedi 11h00 - 22h30
- Dimanche Fermé
Les moyens de paiement acceptés
- Master Card
- American Express
- Carte Bleue
- Visa
- Ticket Restaurant
Les références sur le web
Les guides papier
1 avis sur Uniiti
La carte
LES ENTRÉES / STARTERS
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TERRINE DE SANGLIER à la moutarde verte, petits oignons confits au miel Wild board terrine with green mustard,onions confit with honey |
11,00€ |
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TARTARE DE LOUP et coppa, vinaigrette d’agrumes Sea bass tartare and coppa, citrus fruit vinegar dressing |
13,00€ |
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BRUSCHETTA AU FIGATELLI, œuf brouillés et brocciu frais Bruschetta figatelli, scrambled egg and fresh brocciu |
11,00€ |
LES PLANCHES / WILD BOARDS
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Charcuterie corse Sélection de charcuteries Corses de la « Castagniccia » (coppa, lonzo, saucisson, jambon) / Corsican charcuterie selection of "Castagniccia" (coppa, lonzo, sausage, ham) |
22,00€ |
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*Planche "Casse-croûte" (Spuntinu) Variation de Charcuteries et Fromages Corses / Variation of Corsican Meats and Cheeses |
22,00€ |
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*La planche de "L'amitie" (amicacciu) Charcuterie Corse : coppa, lonzo, saucisson, terrine de sanglier et légumes grillés / Charcuterie Corse: coppa, lonzo, sausage, ham, wild board terrine and grilled vegetables |
22,00€ |
LES PLATS / PLATES
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*Aubergines a la "bonifacienne" - Plat végétarien Stuffed Eggplant with basil, crumbs, parmesan and tomato sauce |
19,00€ |
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CÔTE DE COCHON au miel et à la Pietra (bière Corse), mousseline de châtaignes Pork chop with honey and pietra (Corsican beer), chesnut purée |
26,00€ |
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VOLAILLE FERMIÈRE en infusion d’immortelle, lonzo grillée, fèves et girolles Chicken filet and immortal flower infusion, grilled lonzo, fricassee of beans and mushrooms |
23,00€ |
location
4 Rue des Saussaies, 75008 Paris, France
L'Orriu di Beauvau
4 Rue des Saussaies, 75008 Paris, France
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L'Orriu di Beauvau