RESTAURANT FRANÇAIS
(0 avis)
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Actuellement Ouvert
12:00 - 00:00 -
+33 1 42 21 07 00
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Chez Gladines Les Halles en quelques mots...
Les fameux restaurants Chez Gladines continuent de conquérir Paris et de convaincre les Parisiens avec leurs plats directement venus du Sud Ouest, très copieux et peu onéreux.
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Attention le restaurant ne prends aucune réservation par mail ou par téléphone !
Merci de vous présenter directement au restaurant !
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Les horaires d'ouverture
- Lundi 12h00 - 23h30
- Mardi 12h00 - 23h30
- Mercredi 12h00 - 23h30
- Jeudi 12h00 - 23h30
- Vendredi 12h00 - 00h00
- Samedi 12h00 - 00h00
- Dimanche Fermé
Les moyens de paiement acceptés
- Master Card
- American Express
- Carte Bleue
- Visa
- Ticket Restaurant
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La carte
NOS SALADES
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Salade lardons et chèvre
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9,00€ |
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Salade de gésiers
|
9,00€ |
|
Salade de foie de volaille
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9,00€ |
ASSIETTES DE CHARCUTERIE
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Rillettes
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6,50€ |
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Saucisse sèche
|
6,50€ |
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Pâté basque
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6,50€ |
LES FOIES GRAS DE GLADINES
|
Rhum, gingembre et citron vert Foies gras mi-cuits de 180 grs |
34,00€ |
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Cachaça, mangue et piment d’Espelette Foies gras mi-cuits de 180 grs |
34,00€ |
location
11 bis Rue des Halles, 75001 Paris, France
Chez Gladines Les Halles
11 bis Rue des Halles, 75001 Paris, France
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La carte
NOS SALADES
|
Salade lardons et chèvre
|
9,00€ |
|
Salade de gésiers
|
9,00€ |
|
Salade de foie de volaille
|
9,00€ |
|
Salade Ventrèche Poitrine de porc roulée |
10,00€ |
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Salade St Germain Cantal, chèvre, œuf |
10,50€ |
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Salade complète Cantal, jambon de pays, oeuf |
10,50€ |
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Salade 5 diamants Chèvre, gésiers, foies de volaille, lardons, Cantal et oeuf |
12,50€ |
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Toutes nos salades sont servies avec salade verte, tomates et pommes de terre |
ASSIETTES DE CHARCUTERIE
|
Rillettes
|
6,50€ |
|
Saucisse sèche
|
6,50€ |
|
Pâté basque
|
6,50€ |
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Chorizo
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6,50€ |
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Jambon de pays
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7,00€ |
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Assiette complète
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12,00€ |
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Assiette mixte : charcuterie et fromage
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15,00€ |
LES FOIES GRAS DE GLADINES
|
Rhum, gingembre et citron vert Foies gras mi-cuits de 180 grs |
34,00€ |
|
Cachaça, mangue et piment d’Espelette Foies gras mi-cuits de 180 grs |
34,00€ |
ESCARGOTS - SERVIS PAR 12
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Persillade
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9,50€ |
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Roquefort
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9,50€ |
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Cassolette Basque
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9,50€ |
ASSIETTES DE PATATES
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Patates nature
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5,00€ |
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Patates jambon de pays
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8,00€ |
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Patates cantal
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8,00€ |
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Patates bleu
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8,00€ |
|
Patates jambon cantal
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9,50€ |
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Patates jambon bleu
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9,50€ |
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Nos pommes frites sont coupées en tranche
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SPÉCIALITÉS BASQUES
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Poulet basquaise Cuisse de poulet cuisiné à la basquaise et riz |
13,00€ |
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Piments Piquillos à la morue Piments doux, fourrés à la brandade de morue et sa crème de carotte. |
14,00€ |
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Pipérade Pommes de terre, omelette nature, basquaise et jambon de pays |
12,00€ |
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Tripes Sauce basquaise et pommes de terre |
12,00€ |
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Omelette aux cèpes Servie avec salade verte, supplément patates 1€ |
11,00€ |
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Omelette basque Sauce basquaise Servie avec salade verte, supplément patates 1€ |
10,50€ |
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Chipirons à la biscaïna Petits encornets entiers avec basquaise. |
14,00€ |
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Ajuallero Brandade de morue et sauce basquaise. |
14,50€ |
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La basquaise est une sauce relevée cuisinée à base de tomates, oignons, poivrons et piment
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NOS SPÉCIALITÉS
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Omelette au bloc de foie gras Servie avec salade verte, supplément patates 1€ |
12,50€ |
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Entrecôte poêlée aux herbes
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16,00€ |
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Côte de bœuf 380gr (1 pers)
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19,50€ |
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Côte de bœuf 1 kg (2 pers)
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49,00€ |
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Bavette au poivre vert
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16,00€ |
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Confit de canard Accompagné de cèpes et de pommes de terre |
16,50€ |
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Eventail de magret de canard
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16,00€ |
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Pavé de canard sauce roquefort
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16,50€ |
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Andouillette sauce moutarde à l’ancienne
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13,00€ |
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Cassoulet basque Haricots blanc cuits dans la graisse de canard, manchons de canard, saucisse de Toulouse, poitrine de porc et chorizo. |
17,00€ |
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Escalope montagnarde Spécialité de la maison avec pommes de terre, jambon escalope de veau cantal et sauce crème champignons. |
16,50€ |
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Nos viandes sont accompagnées de pommes de terre et de salade (sauf confit)
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Spécialité de la maison avec pommes de terre, jambon escalope de veau cantal et sauce crème champignons.
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ASSIETTES DE FROMAGE
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Cantal
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5,00€ |
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Chèvre
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4,50€ |
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Brebis et confiture de cerise noire
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5,50€ |
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Bleu
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5,00€ |
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Assiette complète
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11,50€ |
NOS DESSERTS
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Ile flottante
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5,00€ |
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Mousse au chocolat
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5,00€ |
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Crème caramel
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5,00€ |
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Gâteau Basque
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5,00€ |
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Croustade aux pommes
|
5,00€ |
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Mi cuit au chocolat et piment d’Espelette et sa boule de noix de coco
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7,00€ |
|
Café gourmand
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6,00€ |
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Thé gourmand
|
7,50€ |
GLACES ET SORBETS
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2 Boules
|
3,50€ |
|
3 Boules
|
4,50€ |
BOISSONS CHAUDES
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Expresso, allongé ou serré
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Bar 1,50€ Restaurant 2,00€ Terrasse 2,50€ |
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Noisette
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Bar 1,60€ Restaurant 2,10€ Terrasse 2,60€ |
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Double : expresso , allongé ou serré
|
Bar 3,00€ Restaurant 4,00€ Terrasse 5,00€ |
|
Café crème
|
4,50€ |
|
Chocolat chaud
|
5,00€ |
|
Thé et infusion
|
4,50€ |
BOISSONS FRAÎCHES
|
Pepsi, Orangina, Lipton Ice tea, Schweppes, Perrier, Jus de fruits, 7up
|
4,00€ |
|
VITTEL 25cl
|
3,00€ |
|
VITTEL / PERRIER FINE BULLES 50cl
|
3,50€ |
|
VITTEL / PERRIER FINE BULLES 1L
|
5,50€ |
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SUP SIROP 0.5 CTS
|
BRUNCH 17.50 €
VINS ROUGES
|
IROULEGUY
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BTEIL 75CL 19,00€ PICHET 50CL 13,50€ PICHET 25CL 7,00€ VERRE 14CL 4,00€ |
|
MADIRAN
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BTEIL 75CL 18,00€ PICHET 50CL 13,00€ PICHET 25CL 7,00€ VERRE 14CL 4,00€ |
|
CAHORS
|
BTEIL 75CL 16,00€ PICHET 50CL 11,50€ PICHET 25CL 6,00€ VERRE 14CL 3,50€ |
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BORDEAUX
|
BTEIL 75CL 17,00€ PICHET 50CL 12,00€ PICHET 25CL 6,50€ VERRE 14CL 3,50€ |
|
CORBIERE
|
BTEIL 75CL 17,00€ PICHET 50CL 12,00€ PICHET 25CL 6,50€ VERRE 14CL 3,50€ |
|
CÔTE DU RHÔNE
|
BTEIL 75CL 17,00€ PICHET 50CL 12,00€ PICHET 25CL 6,50€ VERRE 14CL 3,50€ |
|
GAILLAC
|
BTEIL 75CL 16,00€ PICHET 50CL 11,50€ PICHET 25CL 6,00€ VERRE 14CL 3.50 |
|
RIOJA
|
BTEIL 75CL 18,00€ PICHET 50CL 13,00€ PICHET 25CL 7,00€ VERRE 14CL 4,00€ |
VINS BLANCS
|
MUSCADET
|
BTEIL 75CL 16,00€ PICHET 50CL 11,50€ PICHET 25CL 6,00€ VERRE 14CL 3,50€ |
|
COTE DE GASCOGNE DOUX
|
BTEIL 75CL 18,00€ PICHET 50CL 13,00€ PICHET 25CL 7,00€ VERRE 14CL 4,00€ |
|
ST MONT
|
BTEIL 75CL 17,00€ PICHET 50CL 12,00€ PICHET 25CL 6,50€ VERRE 14CL 3,50€ |
VINS ROSES
|
PAYS D’OC (IGP)
|
BTEIL 75CL 16,00€ PICHET 50CL 11,50€ PICHET 25CL 6,00€ VERRE 14CL 3,50€ |
BIÈRE
|
1664 BLANCHE 33 CL
|
Bouteille 5,00€ |
|
BIERE DU MOMENT
|
Bouteille 6,00€ |
PRESSIONS
|
ST OMER
|
25CL 3,50€ 50CL 6,00€ |
|
ST LANDELIN
|
25CL 4,00€ 50CL 7,00€ |
|
OLDARKI
|
25CL 4,00€ 50CL 7,00€ |
|
CIDRE BRUT
|
75CL 11,00€ |
|
SANGRIA MAISON
|
18CL 3,50€ PICHET 50CL 11,50€ |
|
CHAMPAGNE
|
75CL 43,00€ |
|
PAXTARAN
|
4,00€ |
|
AUTRE
|
5,50€ |
|
CHARTREUSE
|
6,50€ |
PRESSIONS
Fermer
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- ASSIETTES DE CHARCUTERIE
- LES FOIES GRAS DE GLADINES
- ESCARGOTS - SERVIS PAR 12
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- NOS SPÉCIALITÉS
- ASSIETTES DE FROMAGE
- NOS DESSERTS
- GLACES ET SORBETS
- BOISSONS CHAUDES
- BOISSONS FRAÎCHES
- BRUNCH 17.50 €
- VINS ROUGES
- VINS BLANCS
- VINS ROSES
- BIÈRE
- PRESSIONS
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