RESTAURANT FRANÇAIS
(11 avis)
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Actuellement Ouvert
16:00 - 00:00 -
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Chez Fabien en quelques mots...
Situé 18 rue Passeroni Place du Pin à Nice, le restaurant Chez Fabien vous accueille dans un cadre chaleureux et vous propose une cuisine gourmande. Les mets de Chez Fabien sont scrupuleusement réalisés, tout est frais, fait maison, et le service est amical et attentif.
Les horaires d'ouverture
- Lundi Fermé
- Mardi 16h00 - 00h00
- Mercredi 16h00 - 00h00
- Jeudi 16h00 - 00h00
- Vendredi 16h00 - 00h00
- Samedi 16h00 - 00h00
- Dimanche Fermé
Les moyens de paiement acceptés
- Master Card
- Carte Bleue
- Visa
- Ticket Restaurant
- American Express
11 avis sur Uniiti
T
Thierry G. a noté 5/5
3e fois que je viens chez Fabien, jamais déçu ni par la cuisine, ni par l'accueil, ni par le service bien suivi. J'adore et c'est tellement bon !
Il y a Longtemps
L
Laurent U. a noté 5/5
Il y a Longtemps
M
Magali C. a noté 5/5
Lieu au top, ambiance vintage rock. Rhum arrangé, trés bons plats et équipe nikel! Un moment au top!
Il y a Longtemps
M
Marie Line B. a noté 5/5
Il y a Longtemps
F
Fabinne F. a noté 4/5
Il y a Longtemps
I
Imogen K. a noté 5/5
Il y a Longtemps
S
Sebastien C. a noté 4/5
Il y a Longtemps
D
Dmitri K. a noté 5/5
Il y a Longtemps
C
Claudine A. a noté 4/5
Accueil très chaleureux service super et attentionné Pièce de boeuf excellente Seul petit bémol pas de côte de boeuf pour 2 Car trop grosse Mais nous reviendrons avec plaisir
Il y a Longtemps
M
Mouna E. a noté 3/5
Il y a Longtemps
La carte
MENUS
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Menu Solo
Terrine maison OU Oeuf à la coque :
|
25€ |
|
Menu Gourmet
EscargotsOU Charcuterie et terrine maison :
|
35€ |
|
Menu Côte de boeuf
Charcuterie et terrine maison :
|
37.5€ |
LES ASSIETTES A PARTAGER OU PAS ... / STARTERS FOR ONE OR MORE ...
|
Le noir de Bigorre en charcuterie Cured meats of dark prom from bigorre |
13,00€ |
|
Les fromages affinés Affined cheese |
10,00€ |
|
Duo de noir de Bigorre et fromages Cured meats and affined cheese |
15,00€ |
LES ŒUFS FRAIS LABEL ROUGE / FRESH EGGS RED LABEL
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Deux œufs au plat rôtis à l'huile d'olives Lessatini Roast eggs with olive oil Lessatini |
6,00€ |
|
Deux œufs en brouillade au fromage Eggs brouillade with cheese |
12,00€ |
|
L’œuf à la coque et ses mouillettes au beurre salé de Noirmoutier Boiled egg with Noirmortier salt butter |
4,00€ |
location
18 Rue Passeroni, 06300 Nice, France
Chez Fabien
18 Rue Passeroni, 06300 Nice, France
Fermer
La carte
MENUS
|
Menu Solo
Terrine maison OU Oeuf à la coque :
|
25€ |
|
Menu Gourmet
EscargotsOU Charcuterie et terrine maison :
|
35€ |
|
Menu Côte de boeuf
Charcuterie et terrine maison :
|
37.5€ |
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Menu à partager
Charcuterie et terrine maison :
|
37.5€ |
LES ASSIETTES A PARTAGER OU PAS ... / STARTERS FOR ONE OR MORE ...
|
Le noir de Bigorre en charcuterie Cured meats of dark prom from bigorre |
13,00€ |
|
Les fromages affinés Affined cheese |
10,00€ |
|
Duo de noir de Bigorre et fromages Cured meats and affined cheese |
15,00€ |
|
Découverte du rôtisseur et frites maison Mixed grill and french fries |
17,00€ |
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6 escargots de Bourgogne Label rouge Bourgogne's snails Red label |
13,50€ |
LES ŒUFS FRAIS LABEL ROUGE / FRESH EGGS RED LABEL
|
Deux œufs au plat rôtis à l'huile d'olives Lessatini Roast eggs with olive oil Lessatini |
6,00€ |
|
Deux œufs en brouillade au fromage Eggs brouillade with cheese |
12,00€ |
|
L’œuf à la coque et ses mouillettes au beurre salé de Noirmoutier Boiled egg with Noirmortier salt butter |
4,00€ |
LES SALADES / SALADS
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Crottin de chèvre AOP / Gratined goast cheese gratiné entier, mesclun, tomates, oignons, amandes et noix torréfiés, pain chaud / Honey, nuts, almond served with mixed salad |
14,50€ |
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Salade de poulet fermier froid - fermier Label rouge / Cold chicken salad "red label" mesclun, tomates, oignons frais, poitrine grillée et parmesan DOP / salad, tomatoes, grilled bacon and parmiggiano cheese |
15,50€ |
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Salade de pintade tiède Label rouge / Guinea fowl oeufs mollet froid, mesclun, tomates, oignons confits, parmesan DOP / salad, tomatoes, parmiggiano cheese and soft boiled egg |
16,50€ |
LES VIANDES A LA RÔTISSOIRE / ROASTED MEATS
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Le coustous (travers de porc) de noir de Bigorre Spar rib's from bigorre |
Plat 15,50€ Tapas 38,00€ Entier à partager /Kg 38,00€ |
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Poulet jaune du Gers Label rouge Farmer chicken from Gers red label |
14,50€ 6,00€ 35,00€ |
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Pintade label rouge Farm guinea fowl red label |
16,50€ 7,00€ 40,00€ |
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Épaule d'agneau Label rouge Lamb shoulder red label |
18,50€ -- 55,00€ |
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Côte de boeuf - Origine France Prime rib of beef from France |
-- -- 70,00€ |
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Médaillon de veau - Origine France Veal filet from France |
19,00€ -- -- |
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Magret de canard IGP Gascogne Duck brest from Gascogne |
19,00€ -- -- |
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Servies avec mesclun vivement assaisonné + frites ou purée ou panisses maison ou légumes à la rôtissoire (sauf avec tapas) |
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LES AUTRES VIANDES / OTHERS MEATS
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Tartare de boeuf au couteau préparé par nos soins / Raw beef viande boeuf Limousine, charolaise ou de Salers selon arrivage / from Limousin, charolais or salers according to delivery |
15,00€ |
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Burger Rossini au boeuf frais, foie gras poêlé et huile de truffes / Rossini burger beef foie gras and truffle oil |
19,00€ |
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Burger de poulet rôti, confit d'oignons, tomate, pulpe d'olives Lessatini et parmesan DOP (servie avec mesclun vivement assaisonné + frites maison) Roast chicken burger with salad, tomatoes olives purée Lessatini and parmaggiano cheese served with green salad and french fries |
15,50€ |
LES EXTRAS / EXTRAS (HOME MADE)
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Cornet de frites maison French fries |
4,00€ |
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Bol de mesclun Green salad |
2,00€ |
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Cornet de panisses maison Panisse |
5,00€ |
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Assiette de légumes à la rôtissoire Roast vegetables |
6,00€ |
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Assiette de purée maison Mashed potatoes |
4,00€ |
LES DESSERTS MAISON / HOME MADE DESERTS
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Baba au rhum Havana especial Rhum baba |
8,00€ |
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Fondant au chocolat (demande 15min de cuisson) Chocolate fondant (require 15min cooking) |
7,00€ |
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Crème brûlée à la vanille bourbon Crème brûlée with vanilla bourbon |
6,00€ |
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Café gourmand Coffee gourmand |
5,00€ |
LES BOISSONS CHAUDES
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Café
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1,80€ |
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Décaféiné, Noisette
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1,90€ |
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Double café
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3,60€ |
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Cappuccino
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3,80€ |
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Chocolat chaud
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3,80€ |
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Thés et infusions
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3,50€ |
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Supplément lait
|
0,50€ |
LES SOFTS
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Coca cola, Coca cola zéro 33 cl
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3,50€ |
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Orangina, Ice tea, Schweppes, Schweppes agrumes 25cl
|
3,50€ |
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Limonade bio "La mentonnaise" 25 cl
|
4,10€ |
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Perrier 33 cl
|
3,90€ |
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Sanbitter 10 cl
|
3,00€ |
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Sirop à l'eau
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2,50€ |
|
Jus de fruits "Alain Milliat" 33cl pomme, groseille, pêche de vigne, fruit de la passion, tomate, abricot |
7,00€ |
|
Supplément sirop
|
0,70€ |
|
LES EAUX MINÉRALES
|
|
|
Font d'or, San Pellegrino
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50 cl 3,50€ 1L 6,00€ |
|
Orezza 1L
|
7,50€ |
LES RHUMS
|
Diplomatico exclusive réserve 5cl
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12,00€ |
|
Havana especial 5cl
|
7,00€ |
|
Damoiseau Virgin can 5cl
|
5,00€ |
|
Supplément soft
|
2,00€ |
LES WHISKYS
|
Taketsuru 12ans 5cl
|
12,00€ |
|
Glenfiddich 18ans 5cl
|
14,00€ |
|
Jack Daniel's 5cl
|
8,00€ |
|
Tullamore Dex 5cl
|
5,00€ |
|
Supplément soft
|
2,00€ |
LES COGNACS
|
Rely martin V.S.O.P 5cl (fine champagne)
|
8,00€ |
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Meukow X.O 5cl
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15,00€ |
LES VODKAS
|
Zubrowka 5cl
|
8,00€ |
|
Absolut 5cl
|
7,00€ |
|
Supplément soft
|
2,00€ |
LES DIGESTIFS
|
Bas armagnac château Laubade 6ans 5cl
|
8,00€ |
|
Calvados château Breuil 8ans 5cl
|
8,00€ |
|
Eaux de vie Bertrand (poire, framboise, mirabelle)5cl
|
8,00€ |
|
Genepi des Alpes, Absinthe 5cl
|
8,00€ |
|
Marc de Provence 5cl
|
8,00€ |
|
Cointreau 5cl, Limencello 6cl
|
6,00€ |
|
Get 27/31 6cl, Baileys 6cl, Amaretto 6cl
|
7,00€ |
|
Gin Bombay sapphire 5cl, Tequila Jose Cuervo spécial 5cl
|
7,00€ |
LES APÉRITIFS
|
Pastis 51, Ricard 3cl
|
3,50€ |
|
Martini blanc, rouge, rosé, dry 6cl
|
4,00€ |
|
Porto blanc, rouge 6cl, Suze 6cl
|
4,00€ |
|
Campari 6cl
|
3,50€ |
|
Kir cassis, pêche, mure 13cl
|
4,50€ |
|
Kir royal 13cl
|
9,00€ |
|
Piscine 15cl
|
12,00€ |
|
Malibu (+jus de fruit) 5cl
|
7,50€ |
LES COCKTAILS DE JÉRÔME
|
Sex on the beach vodka absolut 4cl, jus d'ananas, jus de cranbery, liqueur de pêche 1cl |
8,50€ |
|
Mojito Havana especial 4cl, menthe fraîche, lime, perrier, cassonade |
8,50€ |
|
Cosmopolitan vodka absolut 4cl, triple sec 2cl, jus de cranberry, lime |
8,50€ |
|
Irish coffee tullamore dew 4cl, café, sucre, crème fraîche |
9,00€ |
|
Ti punch damoiseau virgin can 6cl, sucre de canne, lime |
7,00€ |
|
Pina colada rhum blanc 4cl, crème de coco, jus d'ananas |
8,50€ |
|
Aperol sprit apérol 4cl, vinc blanc 3cl, perrier |
7,50€ |
|
Mojito de saison rhum brun 5cl, citron vert, cassonade, menthe fraîche + fruit frais |
10,00€ |
|
Caîpi 5cl de cachaça, citron vert, cassonade, glace pilée |
5,00€ |
|
Daiquiri rhum blanc 5cl, jus de citron vert, sirop de canne, glace pilée |
8,00€ |
|
Gin fizz gin Bombay 5cl, jus de citron vert, cassonade, limonade |
8,50€ |
|
Gin tonic gin Bombay 5cl, citron jaune, tonic |
8,00€ |
|
Tequila sunrise tequila 5cl, jus d'orange, top de grenadine |
8,50€ |
|
Amaretto sunrise tequila 5cl, jus de citron, sirop de canne |
8,00€ |
|
Jack sour jack 5cl, jus de citron, sirop de canne |
9,00€ |
|
Americano campari 3cl, martini rouge 2cl, martini dry 1cl |
7,50€ |
|
Cocktail virgin (sans alcool)
|
6,00€ |
NOS VINS: VERRE ET CARAFE
|
Languedoc
|
1/4 9,00€ 1/2 15,00€ |
|
Côte de Rhône
|
8,00€ 15,00€ |
|
Côte du Rhône supérieur
|
12,00€ 20,00€ |
|
Bourgogne
|
12,00€ 20,00€ |
|
Bordeaux
|
12,00€ 20,00€ |
|
Bordeaux
|
12,00€ 20,00€ |
|
Coteaux Vanois
|
8,00€ 15,00€ |
|
Viognier
|
9,00€ 16,00€ |
BIÈRES
|
PRESSIONS
|
25cl 50cl |
|
Jupiter
|
3,10€ 6,00€ |
|
Chouffe
|
5,00€ 9,00€ |
|
BOUTEILLES
|
|
|
Liefmons 25 cl fruits rouges 3.8% |
5,00€ |
|
Socca bièra 33cl
|
6,00€ |
|
Corona 35.5cl
|
6,50€ |
|
Kilkenny 33cl
|
6,50€ |
|
Vedett 33cl bière blanche 4.7% |
6,00€ |
|
Mrt subite blanche 5.5% |
7,00€ |
|
Duval triple HoP
|
8,00€ |
|
Chimay bleue 33cl 9% |
7,00€ |
VINS
|
Pinot noir 2013
|
34,00€ |
|
Faugères 2014
|
30,00€ |
|
Sancerre 2013
|
45,00€ |
|
Moulin à vent 2012
|
37,00€ |
|
Fronsac 2008
|
48,00€ |
|
Mas des disciples 2013 Terrasse du Larzac |
33,00€ |
|
Château Ventenac AOP Cabardès 2013
|
33,00€ |
|
Baron de Rouillac Pessac Leognon 2009
|
44,00€ |
|
Beaumes de Venise 2013
|
40,00€ |
|
Château Domeyme St Esthepe 2009
|
48,00€ |
|
Un amour de Mondot St Emilion grand cru
|
52,00€ |
|
La racine carrée côte du Roussillon villages 2013
|
37,00€ |
|
Montre cul - Appellation Bourgogne 2015
|
42,00€ |
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